Скачать книгу

в формате FB2  

Скачать

в формате EPUB  

Скачать

в формате RTF  

Скачать

в формате PDF  

Скачать

в формате TXT  

Скачать
4,0 rating

Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс

Этот текст – сокращенная версия книги. Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.

О книге

Ежегодно средний американец съедает около 15 килограммов сыра и 71 килограмм сахара. Ежедневно потребляет около 8500 миллиграммов соли, что вдвое больше рекомендованного количества. Все это находится в переработанных продуктах, которые приносят производителям более триллиона долларов в годовом объеме продаж. Майкл Мосс, лауреат Пулитцеровской премии, рассказывает, как мир дошел до такой жизни. Глубокое журналистское расследование приводит в лаборатории крупнейших пищевых корпораций, где химики вычисляют «точку блаженства» сладких продуктов и находят изощренные маркетинговые приемы продаж. Книга – лауреат премии фонда Джеймса Бирда, названа бестселлером № 1 по версии The New York Times, входит в топ лучших книг года по версии журналов The Atlantic, Men’s Journal, Publishers Weekly.

Зачем читать

• Ознакомиться с результатами исследований, которые показывают, как еда влияет на человека.

• Понять, почему мы становимся зависимыми от сахара, соли и жира.

• Избавиться от вредных пищевых привычек раз и навсегда.

Об авторе

Майкл Мосс – американский журналист, репортер The New York Times. Преподавал в Колумбийском университете. Дважды, в 1999 и 2006 годах, становился финалистом Пулитцеровской премии, а в 2010 году стал ее лауреатом. Сотрудничал с крупнейшими изданиями США – The Wall Street Journal, Newsday и The Atlanta Journal-Constitution. Занимаясь журналистским расследованием, обнародовал засекреченные корпоративные и правительственные записи. Его труды изменили правила тестирования продуктов на уровне закона.

  Smart Reading, Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс — скачать в fb2, txt, epub или pdf

Читать «Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс» онлайн


Метки: , , , , , ,

Рубрики: Здоровье, Техническая литература

Комментарии ()

ВСЕ КНИГИ АВТОРА

Ещё несколько книг Smart Reading

  • Smart Reading, Илон Маск. Уолтер Айзексон. Саммари
  • Smart Reading, Секс на заре цивилизации. Эволюция человеческой сексуальности с доисторических времен до наших дней. Кристофер Райан, Касильда Жета. Саммари
  • Smart Reading, Формула счастья. Ничего + Кое-что = Всё. Нил Пасрич. Саммари
  • Smart Reading, Окружи себя лучшими. Клаудио Фернандес-Араос. Саммари
  • Smart Reading, Суждение в принятии управленческих решений. Макс Базерман, Дон Мур. Саммари
  • Smart Reading, Наведи порядок в голове: 5 простых, научно доказанных шагов к избавлению от беспокойства, стресса и токсичного мышления. Кэролайн Лиф. Саммари
  • Smart Reading, Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь. Джесси Инчаспе. Саммари
  • Smart Reading, Критическое мышление, логика и решение проблем. Как эффективно мыслить, избегая логических ошибок, и находить безупречные решения для любых задач. Bigrocks Thinking. Саммари
  • Smart Reading, Зеленый свет. Мэттью Макконахи. Саммари
  • Smart Reading, После. Что околосмертный опыт может рассказать нам о жизни, смерти и том, что будет после. Брюс Грейсон. Саммари
  • Smart Reading, Невозможное как стратегия. Как нейронаука помогает добиваться экстремальной продуктивности в бизнесе, спорте и жизни. Стивен Котлер. Саммари
  • Smart Reading, Сохраняя энергию стартапа. Как техногиганты ежедневно изобретают будущее и остаются на вершине. Алекс Кантровиц. Саммари
  • Smart Reading, Радикальное принятие. Как исцелить психологическую травму и посмотреть на свою жизнь взглядом Будды. Тара Брах. Саммари
  • Smart Reading, Мифы об идеальном человеке. Каверзные моральные дилеммы для самопознания. Майкл Шур. Саммари
  • Smart Reading, Как стать звездой на работе. 9 прорывных стратегий, которые помогут вам преуспеть. Роберт Келли. Саммари
  • Smart Reading, Практики регулярного менеджмента. Управление исполнением. Управление командой. Павел Безручко. Саммари
  • Smart Reading, Как легко завести разговор с любым человеком. Искусство умной, легкой и увлекательной беседы. Патрик Кинг. Саммари
  • Smart Reading, Новый мир брендов. 8 принципов лидерства для брендов ХХI века. Скотт Бедбери, Стивен Феничелл. Саммари
  • Smart Reading, На орбите гигантского комка шерсти. Руководство по выживанию в корпорации для клоунов. Гордон Маккензи. Саммари
  • Smart Reading, Карта культурных различий. Как люди думают, руководят и добиваются целей в международной среде. Эрин Мейер. Саммари

Другие книги в нашей библиотеке

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы