Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Алексей Куприянов
Практикум содержит теоретический и практический материал, направленный на изучение дисциплин «Сертификация пищевой продукции», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности». Методические указания предназначены для обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 200503.65 Стандартизация и сертификация, по направлениям подготовки: 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания, 260200.62 Продукты питания животного происхождения, 260100.62 Продукты питания из растительного сырья
Алексей Куприянов, Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности» онлайн
Метки: анализ рисков, контроль качества, пищевая промышленность, производство пищевых продуктов, сертификация, стандартизация
Рубрики: Техническая литература, Учебная литература
Комментарии ()