Приготовление компотов, соков
Илья Мельников
Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш, клубники, крыжовника, алычи, черной смородины, рябины и томатов. Особое внимание в каждом случае уделяется технике консервирования готового продукта для длительного хранения.
Илья Мельников, Приготовление компотов, соков — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Приготовление компотов, соков» онлайн
Метки: Илья Мельников
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()