Домашнее пиво. Технология и рецепты
Юлиан Гайдук
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
Юлиан Гайдук, Домашнее пиво. Технология и рецепты — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Домашнее пиво. Технология и рецепты» онлайн
Метки: алкогольные напитки, домашние рецепты, кулинарные рецепты, технология приготовления, Юлиан Гайдук
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()