Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)» онлайн
Метки: гастрономия, кулинарное искусство, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, Надежда Бондаренко, национальная кухня, продукты питания
Рубрики: Кулинария, Энциклопедии
Комментарии ()