Холодные и горячие блюда из яиц и творога
Илья Мельников
Блюда из яиц имеют большое значение в питании человека. Их пищевая ценность обусловливается прежде всего содержанием белков, жира, витаминов А, Д, В1, В2.
Значение творожных блюд в питании чрезвычайно велико, так как в твороге содержится до 16,5% белков, до 18% жира, большое количество кальция (140 мг %), витамины А, Е, группы В и др.
В этой книге вы узнаете как приготовить оригинальные, интересные, а главные вкусные блюда из яиц и творога. Узнаете уловки и хитрости настоящего шеф – повара.
Илья Мельников, Холодные и горячие блюда из яиц и творога — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Холодные и горячие блюда из яиц и творога» онлайн
Метки: диеты, Илья Мельников, рецепты, творог
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()