Товароведение
Илья Мельников
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.
Илья Мельников, Товароведение — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Товароведение» онлайн
Метки: Илья Мельников, продажи, розничная сеть, торговля
Рубрики: Справочная литература: прочее
Комментарии ()