Больше чем торт
Виктория Исакова
Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем.
Загляните внутрь книги – вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.
А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Виктория Исакова, Больше чем торт — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Больше чем торт» онлайн
Метки: Виктория Исакова, десерты, кондитерские изделия, кулинарные секреты, мастера кулинарии, оригинальные рецепты, секреты мастерства, сладости, торты
Рубрики: Кулинария, Хобби, Ремесла
Комментарии ()