Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Н. Коломийцова
Коломийцова Н.А. – младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры XIX века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.
Н. Коломийцова, Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек» онлайн
Метки: кулинарная классика, русская кухня, сборник рецептов
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()