Виноградная водка. Записки практика
Михаил Елисеев
Книга представляет собой практическое руководство по получению в домашних условиях качественного этилового спирта путём перегонки виноградного вина, перебродившего настоя выжимок виноградной мезги и сахарной браги.Вместе с кратким описанием основных физико-химических процессов, протекающих при подготовке виноматериала и его перегонке в этиловый спирт, в книге приведены чертежи двух перегонных аппаратов оригинальной конструкции.
Михаил Елисеев, Виноградная водка. Записки практика — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Виноградная водка. Записки практика» онлайн
Рубрики: Кулинария, Хобби, Ремесла
Комментарии ()