Рестораны. Массовый подбор персонала
Олеся Филиппова
Книга «Рестораны. Массовый подбор персонала» – отраслевая детализация ранее опубликованной книги «Массовый подбор персонала». В этой книге автор рассказывает о текущих особенностях практики подбора персонала в ресторанном бизнесе, опираясь на свой опыт за последние 3 года. Книга живая, на ее страницах вы не найдете поучений или научных обоснований. На каждой странице – реальные истории настоящих людей. Скорее, эту книгу надо воспринимать как инструмент и пошаговую инструкцию в интереснейшем направлении – подбор линейного персонала для ресторанов и кафе. Как говорил один известный кулинар: «Рецепты в поваренной книге доступны всем, но вкусно приготовить и подать умеют лишь единицы!»
Олеся Филиппова, Рестораны. Массовый подбор персонала — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Рестораны. Массовый подбор персонала» онлайн
Метки: лайфхаки, Олеся Филиппова, подбор персонала, Просто о сложном, ресторанный бизнес, Самиздат
Комментарии ()