Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель
Давид Тозлян
Книга рассчитана на новичков, в которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете желание научиться создавать закваску с нуля, то эта книга – ваш помощник. Я смог, и вы научитесь!
Давид Тозлян, Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель» онлайн
Рубрики: Дом и Семья: прочее, Здоровье, Кулинария, Хобби, Ремесла
Комментарии ()