Gıda bilimi
Marty Jopson
Çikolatakolik olmak mümkün müdür?
Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?
Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?
Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?
Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.
Marty Jopson, Gıda bilimi — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Gıda bilimi» онлайн
Метки: Marty Jopson
Рубрики: Зарубежная публицистика
Комментарии ()