961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
Рёко Секигути
Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разрушительную войну, еще не подозревая, что осенью 2019 года Ливан захлестнет новая волна уличных протестов. Ее «кулинарная хроника» – это лирический травелог, состоящий из множества микроглав, по-разному перекликающихся с блюдами и вкусами Бейрута. Секигути рисует гастрономический ландшафт города, вспоминая свои встречи и открытия, сделанные во время этого путешествия, рассказы ливанцев о войне, ностальгии и революции. Она говорит о кухне и еде как средствах наведения мостов между людьми. Вместе с ароматами ливанских блюд весь текст пронизывает предчувствие катастрофы, которая вскоре обрушилась на Бейрут.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Рёко Секигути, 961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало) — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)» онлайн
Метки: ближний восток, гастрономический туризм, записки путешественников, кулинарные секреты, национальная кухня, размышления о жизни, Рёко Секигути, страны и народы, травелог, эссе
Рубрики: Зарубежная публицистика, Зарубежные приключения, Книги о Путешествиях
Комментарии ()