Мир вкуса: Энциклопедия приправ и специй
Алексей Сабадырь
Эта не просто перечень специй, а настоящий кладезь знаний, включающий:Историю, происхождение, ботанические характеристики и вкусовые нюансы каждой приправы.Как правильно использовать специи, чтобы раскрыть их потенциал в различных блюдах – от простых повседневных до изысканных деликатесов.Откройте для себя гармоничные комбинации специй, которые превратят ваши кулинарные эксперименты в настоящие шедевры.Получите практические рекомендации по хранению, приготовлению и использованию специй.
Алексей Сабадырь, Мир вкуса: Энциклопедия приправ и специй — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Мир вкуса: Энциклопедия приправ и специй» онлайн
Метки: Алексей Сабадырь
Рубрики: Кулинария, Руководства
Комментарии ()