Шоколадные десерты
Эл Ли
Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая – от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных угощений. В ней собраны рецепты тортов, маффинов, пирожных, мини-тортов, трюфелей и вулканчиков с разнообразными начинками: горячими и холодными, фруктовыми, ягодными, алкогольными, с элементами «дымящейся подачи» и многослойными композициями.
Особенности коллекции:
Многоуровневые десерты: шоколадные, белые шоколадные, ганаши, фруктовые и муссы.
Комбинации вкусов: шоколад + малина, шоколад + манго, шоколад + личи, шоколад + маракуйя, шоколад + ликёр.
Эффектная подача: дымящийся сухой лёд, горячие сердцевины, контрастные цвета слоёв и ягодные фейерверки.
Разнообразие форматов: мини-тортики, маффины, вулканчики, трюфели, тарталетки и рулеты.
Эл Ли, Шоколадные десерты — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Шоколадные десерты» онлайн
Метки: кулинарная классика, кулинарное искусство, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, мастера кулинарии, Самиздат, только на ЛитРес, Эл Ли
Рубрики: Здоровье, Кулинария, Техническая литература
Комментарии ()