Кремовые и молочные десерты
Эл Ли
Полный сборник 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для любителей кулинарии, кондитеров и всех, кто стремится разнообразить своё меню вкусными и питательными сладостями. В сборнике представлены как классические европейские десерты, так и экзотические вариации с манго, кокосом, ананасом, бананом и другими фруктами.
Каждый рецепт включает.
Подробный список ингредиентов, с точным указанием количества.
Пошаговое приготовление, понятное даже для начинающих кулинаров.
Калорийность одной порции, что позволяет контролировать энергетическую ценность блюд.
Советы по подаче и охлаждению, чтобы десерты выглядели эстетично и сохраняли текстуру.
Коллекция охватывает разнообразные категории: муссы, кремы, парфе; молочные коктейли и смузи; карамельные, шоколадные, фруктовые десерты; десерты с желатином и без выпечки.
Эл Ли, Кремовые и молочные десерты — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Кремовые и молочные десерты» онлайн
Метки: десерты, кулинарная классика, кулинарное искусство, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, Самиздат, только на ЛитРес, Эл Ли
Рубрики: Здоровье, Кулинария, Техническая литература
Комментарии ()