Киноа. Жемчужина древних инков!
Сергей Чувашов
Статья посвящена киноа – древнему злаку с высоким содержанием полноценного растительного белка, пищевых волокон, витаминов группы В, магния, железа и антиоксидантов. В первой части подробно рассматриваются доказанные преимущества киноа для укрепления иммунитета, нормализации пищеварения, поддержания здорового веса и снижения риска хронических заболеваний. Во второй части читателю предлагаются девять разнообразных рецептур: классическая рассыпчатая каша, ароматный салат с овощами, питательный суп-пюре, гарнир с пряными травами, запеканка с овощами, вегетарианские котлеты-бургер, сладкие панкейки на основе муки из киноа, фаршированные перцы и шоколадно-ореховые батончики. Каждому способу готовы дать практические советы по пропорциям, технике варки и вариативным добавкам. Статья будет полезна и тем, кто только знакомится с киноа, и любителям гастрономических экспериментов.
Сергей Чувашов, Киноа. Жемчужина древних инков! — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Киноа. Жемчужина древних инков!» онлайн
Метки: блюда для детей, вторые блюда, готовим вкусно, оригинальные блюда, рецепты вторых блюд, Самиздат, Сергей Чувашов, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()