Кулинария
Комментарий к книге Винодельческие регионы Франции
Рецензия на книгу Блюда-минутки
o_ferrum77
Список рецептов невероятно огромен: салаты, холодные и горячие бутерброды, гренки и сухари, канапе, тарталетки, холодные и горячие закуски, вторые блюда, блины и оладьи, мучное. Есть с термической обработкой и сырые.
Например, рецепт «Салат Венеция»:
400 грамм помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 100 грамм консервированной фасоли, 300 грамм сыра, 60 грамм сметаны, соль и красный молоты перец.
Покупкой очень довольна. Можно самостоятельно адаптировать рецепты под сыроедение.
Книга написано легко и интересно. Для тех, кто увлекается «винопитием» и понимает, какое вино ему больше по вкусу. Много интересных исторических справок. Мне очень понравилась книжка.