‘десерты’
Комментарий к книге Кулинарная магия. Секс-десерты. Рецепты для счастливых отношений
Рецензия на книгу Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Irsena
Я в кулинарии не новичок, но нашла интересные для себя советы)
В этой книге рецептов минимум, только как подтверждение теории. Зато много всяких объяснений, пояснений, лайфхаков: как выбрать для того или иного рецепта мясо разных животных, рыбу, сколько что варитсятушитсяжарится. Что и в какой последовательности закладывается.
В книге следующие разделы: мясо, птица, рыба и морепродукты, крупы и овощи, соусы, супы, напитки, тесто, десерты, яйца и в конце меры весов.
Такой себе кулинарный ликбез)
Советую для общего развития и понимания процессов!
Я, как человек вечно сидящий на диете не могла оторваться. Для начала – от картинки. Просто залипла на нее. А когда начала читать – уже не смогла оторваться.