‘домашнее консервирование’
Комментарий к книге Заготовки из грибов
Рецензия на книгу Консервированные салаты
family
Интересные рецепты, никогда не слышала таких комбинаций. Например, огурцы в соке черной смородины. Нашла здесь те засолки, что уже делала, но результат не удовлетворил – попробую эти рецепты, может лучше получится. Радует отсутствие аспирина и прочих фантазий, также излишних количеств уксуса. Оформление простое, фотографий и декораций нет. А вот рецепты вызывают желание познакомится. Найдете рецепты салатов из огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов, капусты,моркови, свеклы в привычных и неожиданных вариантах.
"Заготовки" точно не подходящее название для этой книги. Салаты, супы, вторые блюда, котлеты и прочее. Очень разнообразно, оригинально. Ассортимент грибов вплоть до сморчков и стручков. Меня юшки очень интересовали – с отдыха привезли много сушеных. Тут хороший выбор рецептов. Оформлено лаконично, ничего лишнего.