Кулинария

Комментарий к книге Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой

Avatar

Nolina_52

Купила и прочла с надеждой узнать что-то новое.Доктор Мясников так популярен, знает ответы на все вопросы, а его мама-врач. Увы! Ничего нового кроме стандартных рецептов не узнала.Гораздо больше написано о ее материнском подвиге и удачной врачебной практике.Все остальное-прописные истины.Жаль.Про зарядку и правильное питание только ленивый не читал.

Ирина Вечерская, 100 рецептов при холецистите. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Лидия Резник, 25 любимых специй
Ольга Мясникова, Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)
Алина Калинина, Галина Кизима, Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Иван Пышнов, Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты
Татьяна Аврова, Хлеб на закваске 2
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
Лидия Яшкина, Сладости для радости. Книга рецептов
Анна Кобец, Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
Руслан Джамирзе, Адыгейская кухня. Традиции и современность
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
Ирина Вечерская, 100 рецептов при заболеваниях десен. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Александра Черкашина, Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты
Тамара Медведева, Тотошкины рецепты. Быстрые и на любой случай блюда
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
Виктория Рошаль, Консервирование без стерилизации
Christina Schlatterer, Ulrike Kämmerer, Gerd Knoll, Ketogeenne toitumine vähi vastu

Рецензия на книгу Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты

Avatar

Ksalbi

Книга очень интересна для тех, кто любит печь, не прилагая лишних усилий, но предпочитая оригинальные, пусть и простые формы. Кексы под обложкой собрались разные – тут вам и угощение для сладкоежек, тут же и небольшие закуски для вечеринки или быстрый завтрак, умещающийся в формочку для кекса. Идеи в книге замечательные, к тому же автор уделила достаточно внимания и для основ. Для начала она делится с нами базовыми рецептами слоенного, песочного и дрожжевого теста, а также напоминает принцип создания основных кремов. Впрочем, этим она не ограничивается. Кабачки, как основа для кекса? Легко! Шпинат или брокколи в маффинах? Запросто! Вам просто нужно выбрать то, что будет по душе вашим вкусовым рецепторам.

Но, есть и ложка дегтя (хотя она лежит с краю, а не опущена в бочку с медом). В нескольких рецептах найдены неточности, так списке ингредиентов для создания Тыквенных кексов числится творог, но в рецептуре его нет. И если тут его просто исключаем из набора составляющих, то в Овсяных маффинах все намного серьезней – автор предлагает смешат масло с прочими ингредиентами. Вот только сколько этого масла нужно и какого – нигде не написано. Понятно, что погрешности есть в любой книге, но в кулинарных это приводить в фиаско на кухне и отбивает всякое желание готовить и дальше. Поэтому автору предлагаю более тщательно подходить к рецептам и их описанию, а тем, кто будет готовить – читайте внимательно.

Но несмотря на эти недостатки, книгу я все же рекомендую всем, кто любит готовить быстро, вкусно и оригинально.

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы