Кулинария
Комментарий к книге Духовка. Мясные блюда
Рецензия на книгу Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней
Larisaseraia
Кладезь интересного
Книга «Целительные специи…» В. Карпухиной оказалась для меня настоящим открытием. Несмотря на то, что я веду собственный блог, посвященный специям и пряностям, в книге я нашла занимательные факты о растениях, которых я не знала или думала, что знаю, но они открывались по-новому.
Помимо внушительного списка с описанием пряностей, книга предлагает простые рецепты от многих распространенных заболеваний, рассказывает о противопоказаниях и преимуществах введения в рацион тех или иных приправ.
Публикация снабжена теорией, которая изложена простым и понятным языком, а также содержит таблицы, наглядно демонстрирующие нормы потребления пряностей и случаи использования при том или ином недуге.
Есть интересные рецепты, купила по скидке, так как не всегда хватает фантазии придумать рецепт самой. Иногда выручает. Некоторые рецепты изменила под свои вкусовые предпочтения, поэтому вполне довольна.