‘рецепты здорового питания’
Комментарий к книге ПП десерты от Клименко
Рецензия на книгу Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов
smirnov7486
Книга содержит большое количество разнообразных рецептов пирогов. Особенно разнообразны начинки. Но вот о тесте сказано достаточно мало, к примеру: «вымесить густое тесто». Для теста важно указать время вымешивания, также важно знать, что соотношение муки и воды, при использовании муки разных производителей, тоже будет отличаться! Ничего не сказано и о толщине раскатки теста для пирогов, что, без сомнения, повлияет на время выпечки.
Мне кажется, книге не хватает подробности.
Пролистала книгу после покупки. Пока не пробовала готовить блюда сама.
Ингридиенты доступные, все четко описано. Из вреднятины ничего не увидела.
Вдохновилась, готова все это сварганить и продигустировать за один вечер) Но делать этого я конечно же не буду)
Очень хорошие рецепты, разнообразные и не сложные в приготовлении.
Рекомендую к покупке.