Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод
Николай Могильный
Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях.
Большая книга, вышедшая в издательстве «Эксмо» в 2003 м, предлагала концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией.
Из этой большой книги возникла идея создания серии тематических книг с рецептами и советами по правильной технике приготовления и наиболее верному сочетанию продуктов.
В первой книге этой серии вы найдете все о заготовках овощей и фруктов: Разнообразные соленые закуски из капусты, огурцов и помидоров, баклажанов и перца, а также всевозможные запасы варений, компотов и цукатов.
Николай Могильный, Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод» онлайн
Метки: домашние заготовки, кулинарные рецепты, кулинарные секреты
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()