Камамбер
Павел Куртинский, Елена Куртинская
Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.
Павел Куртинский, Елена Куртинская, Камамбер — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Камамбер» онлайн
Метки: кулинарное искусство, кулинарные рецепты, мужская кулинария, Павел Куртинский, сыроделие
Рубрики: Кулинария, Хобби, Ремесла
Комментарии ()