Кулинария

К чтению этой книги я не могла подойти очень долго: из-за названия отношение к ней было предвзятым, я никак не могла поверить, что за ним скрывается что-то ценное. Если бы ее не порекомендовал канал «Намочи манту», я бы до нее так и не добралась.

Но теперь, спустя 8 месяцев после ее прочтения, я точно могу сказать – это первая книга, которая изменила мою жизнь.

Основная идея, которую я вынесла из этой книги, проста до невозможности: ешь – только когда голоден, как только наелся – остановись.

В своих вечных попытках «похудеть» я на нее натыкалась тысячи раз, но она как-то все становилась в один ряд с «навсегда откажись от мучного», «не ешь после шести» и «придерживайся раздельного питания», и поэтому постоянно терялась.

А Елена Мотова доносит ее настолько живо и естественно, с доступными объяснениями и иллюстрациями из художественной литературы, что уже никаких сомнений не остается, что это то, что ты искал.

В книге много-много информации, в том числе и научной и довольно сложной для восприятия с первого раза, но автор так мастерски владеет словом, что читается она на одном дыхании, как увлекательный детектив. А в конце ты остаешься с уверенным послевкусием того, что теперь ты четко представляешь, как тебе нужно «правильно» есть.

Эта книга что-то перещелкнула в моей голове: я больше не боюсь «неправильной» еды, а ем то, что хочу, и столько, сколько хочу. И как только я стала есть от голода, а не от скуки, вес стал потихоньку уходить, вот так просто, без смс и регистрации.

Спасибо огромное автору за такой прекрасный труд!

P.S. Единственное, что мне резало глаз в этой книге – это перевод «What-the-hell-effect» как «Эффект „Какого черта!“». Почему не хотя бы «Ну и черт с ним!», ведь у «Какого черта!» в русском языке совсем другое значение…