Наука, Образование
Комментарий к книге Самый громкий процесс нашей эры. Приговор, который изменил мир (Опыт исторической реконструкции)
Рецензия на книгу Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
e4sh
О книге
Книга оказалась довольно содержательной, в произведении на основе огромного документального материала повествуется история развития и становления в Питере едален, т.е. общепита. Приведено много документов, будет интересно рестораторам, которые тешут надежду найти что-то новое в глубоком старом, когда ели из грязной посуды, готовили как попало и не было культуры потребления. Ненужные рецепты старинных блюд, возможно помогут вам потешить свое тщеславие. Как пишут в рецензии: «При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.» Выводы делайте сами.
Прочитал книгу, написано профессионально. Автор собрал и проанализировал исторические и библейские тексты , что позволяет заинтересованному читателю найти ответы на многие вопросы возникновения Христианства.