‘диетическая кухня’

Хочу добавить ведро дёгтя, в бочку мёда. Читая восторженные отзывы читателей, можно предположить, что диета по ускорению метаболизма работает. Но есть в ускорении метаболизма и обратная сторона медали. Старение и снижение продолжительности жизни также ускоряется. Это знает любой человек с биологическим образованием. Для не биологов есть прекрасная книжка «Ленивые живут дольше», Петер Акст и Михаэла Акст-Гадерманн, 2016. Там все подробно написано. А чтобы худеть, но не ускорять процесс старения достаточно есть меньше, потреблять меньше каллорий, что легко достигается увеличением количества растительной пищи в рационе. Я тоже страдаю избыточным весом, и считаю свой результат худения с 97 кг до 88 кг за два месяца вполне приемлемым.