‘домашние заготовки’
Комментарий к книге Заготовки из помидоров
Рецензия на книгу Консервированные салаты
family
Интересные рецепты, никогда не слышала таких комбинаций. Например, огурцы в соке черной смородины. Нашла здесь те засолки, что уже делала, но результат не удовлетворил – попробую эти рецепты, может лучше получится. Радует отсутствие аспирина и прочих фантазий, также излишних количеств уксуса. Оформление простое, фотографий и декораций нет. А вот рецепты вызывают желание познакомится. Найдете рецепты салатов из огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов, капусты,моркови, свеклы в привычных и неожиданных вариантах.
Очень удачная находка!
Пожалуй, помидоры самые функциональные и нужные, что ли из овощей. Кроме маринованных и консервированных (кстати, столько интересных вариантов я еще, пожалуй, не видела – помидоры с желе, например) здесь много салатов, несколько вариантов лечо без лишних ингредиентов, а еще много рецептов кетчупов, аджик и соусов! Вот они-то меня и привлекают больше всего! На любой вкус!