Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
Елена Мотова
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Елена Мотова, Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» онлайн
Метки: диетическая кухня, Елена Мотова, желудочно-кишечный тракт, нарушение обмена веществ, научно-популярная литература, научные исследования, Научпоп для всех, правильное питание, разоблачения
Рубрики: Биология, Здоровье, Кулинария, Спорт, фитнес
Комментарии ()