История водки
Вильям Похлёбкин
«…История любого продукта – будь то сельскохозяйственный или промышленный -является частью истории деятельности человека, истории условий материальной жизни общества. Тем самым, изучая возникновение или происхождение того или иного продукта, мы отвечаем на вопрос о том, как создавались условия материальной жизни общества, на какой их ступени появился тот или иной продукт и почему. Это дает возможность углубить наше понимание такого важного фактора в истории человека и человеческого общества, как условия материальной жизни общества, а тем самым лучше понять и возникающие в процессе производства производственные отношения. История продукта, таким образом, – одно из слагаемых истории в целом, первичный элемент, «кирпичики», из которых построено «здание)> истории человеческого общества…»
Вильям Похлёбкин, История водки — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «История водки» онлайн
Метки: алкогольные напитки, Вильям Похлёбкин, изобретения, национальные традиции, Серия «Кулинария. Похлебкин», стандартизация
Рубрики: Исторические приключения, Публицистика: прочее
Комментарии ()