Скачать книгу

в формате FB2  

Скачать

в формате EPUB  

Скачать

в формате RTF  

Скачать

в формате PDF  

Скачать

в формате TXT  

Скачать
4,0 rating

Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских слов food («пища») и hacking («взламывание») и означает «раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи».

Все знают, что гамбургер с картофелем фри – это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова «глютен», но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами «0 % холестерина», но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…

– кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании – познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.

Юрий Гичев, Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное — скачать в fb2, txt, epub или pdf

Читать «Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное» онлайн


Метки: , , , , , , ,

Рубрики: Здоровье, Прочая образовательная литература, Спорт, фитнес

Комментарии ()

ВСЕ КНИГИ АВТОРА

Ещё несколько книг Юрия Гичева

  • Юрий Гичев, Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
  • Юрий Гичев, 100 мифов о еде и врЕДЕ
  • Юрий Гичев, Забудьте слово «диета». Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Другие книги в нашей библиотеке

Боевики
Дух. Основа

Хайдарали Усманов

Крещение пулей

Максим Шахов

(Не)весёлая свадьба

Алексей Загуляев

Детективы
Эшафот забвения

Виктория Платова

Доставка сновидений. Курьер в комплект не входит!

Татьяна Бегоулова

«Вдова»: архив профессора Пильчикова

Владимир Андриенко

Детские книги
Ключ от города Антоновска

Михаил Логинов

Маруся ещё вернётся

Ирина Токмакова

Домашние животные
Длинношерстные кошки

Анастасия Красичкова

Ах, Алиса. Алиса самый жизнерадостный щенок на Тверском бульваре. Алиса в Норвегии

Лариса Дюкич

Любовные романы
Первый раз. С элементами эротики

Модест Майский

Ожидание жизни

Иола Гайнова